당뇨 진단을 받거나 혈당 관리가 필요한 분들이 가장 고민하는 것! 바로 '식단' 입니다. 굶거나 무조건 제한하는 식단은 NO! 맛있고 건강하게 관리하는 당뇨 식단 만드는 법을 알려드릴게요.
당뇨 식단 원칙 5가지
- 저탄수화물 + 고섬유질 식사
- 충분한 단백질 섭취
- 좋은 지방 챙기기 (불포화지방 위주)
- 나트륨, 설탕 줄이기
- 하루 3끼 or 4~5끼 소량씩 자주 먹기
추천 식재료
식품군 추천 재료
| 채소류 | 브로콜리, 시금치, 버섯, 고구마 |
| 단백질 | 생선, 닭가슴살, 두부, 달걀 |
| 탄수화물 | 현미밥, 귀리, 고구마, 퀴노아 |
| 지방 | 견과류, 아보카도, 올리브유 |
| 과일 | 베리류, 토마토, 자몽 (소량) |
당뇨 하루 식단표 예시
아침
- 현미밥 1/2공기
- 두부구이 or 달걀찜
- 시금치나물
- 브로콜리
- 저염 김치
점심
- 고등어구이 or 닭가슴살
- 현미밥 1/2공기
- 채소 샐러드 (견과류 토핑)
- 미역국
간식
- 아몬드 or 호두 소량
- 블루베리 1/2컵
저녁
- 샐러드 (닭가슴살 or 두부)
- 고구마 1개
- 채소 다양하게
- 저지방 우유
외식할 때 당뇨 식단 유지법
- 국물 적게, 건더기 위주
- 반찬 먼저 먹고 밥 적게
- 양념 진한 음식 피하기
- 음료 대신 물 or 보리차
- 샐러드, 구이류 선택
당뇨에 좋은 음식 vs 피해야 할 음식
| 좋은 음식 | 피해야할 음식 |
| 채소, 견과류, 생선, 현미 | 설탕, 과자, 흰밥, 튀김, 탄산 |
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 과일은 먹어도 될까? → 혈당 낮은 과일 소량 OK (베리류 추천)
Q. 간식은 뭘 먹어야 할까? → 견과류, 무가당 요거트, 고구마 소량 추천
Q. 탄수화물 완전히 끊어야 하나요? → 건강한 탄수화물은 꼭 섭취 (현미, 귀리, 고구마)
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마무리
당뇨 식단 관리 어렵지 않아요! 올바른 식습관과 생활습관으로 혈당 관리 충분히 가능하답니다. 부담 갖지 말고 오늘부터 식단 기록 & 실천 시작해보세요!